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野菜たっぷり◆ミンチ肉のカレー
by じゅげむ?
ミンチ肉のカレーです◆野菜たっぷり◆
コツ、ポイント
野菜は、小さめに切ります。火の通りが早いので◆たくさんの野菜入れます。
材料
(6人前)
豚ミンチ肉
300㌘
玉ねぎ
2個
じゃがいも
2個
人参
2本
コンソメ
1個
水
1300cc.
とろけるカレー 甘口
1箱
このレシピの生い立ち
ミンチのカレーが食べたくて!
1.
野菜は、いつもより小さめに切ります
2.
鍋に、ミンチ炒めます!油不要◆ミンチに脂があるので◆弱火で
3.
野菜入れて炒めます◆強火で
4.
野菜がしんなりしたら、水入れます。
5.
沸いたらコンソメ入れます。強火で
6.
とろけるカレー これ
7.
沸いたら火を止めてルー入れます。
8.
とろみがつくまで、弱火で煮ます
9.
盛り付け
https://cookpad.com/recipe/3036920
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