文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏肉とじゃがいものガーリック炒め☆
by のりりんちょ♪
ボリュームがあって、にんにくも効いてるので、旦那のおつまみにも♪ もちろんお子様も大好きな味だと思います‼
コツ、ポイント
じゃがいもを最初に火を通しすぎると、煮崩れするので、少し硬い位にして下さい
材料
(4人分)
鶏もも肉
2枚
じゃがいも
2個
☆醤油、酒
各大さじ2
☆みりん、酢、砂糖
各大さじ1
☆にんにくチューブ
3㌢
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
旦那にビールに合いそうなおかず作って、と言われたので。私はビール飲まないので、適当に作ったのですが、旦那曰く、ビールに合うそうです(笑)
1.
鶏もも肉を一口大に切り、塩コショウをふり、下味をつける
2.
じゃがいもを一口大に切り、レンジで少し硬いかな?程度まで火を通す。
3.
鶏もも肉を両面焼き目がつく位焼く
4.
鶏肉を一旦取りだし、じゃがいもを焼き目がつくまで焼く
5.
鶏肉をフライパンに戻し、☆を混ぜたものを投入し、弱火で照りが出るまで煮る
https://cookpad.com/recipe/3036973
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.