茄子を素揚げしスパイシーなマキシマムを使ったタレに浸します♪お箸がとまらない!
このレシピの生い立ち
茄子が余ってたので簡単に素揚げで
1.
茄子は乱切りして170度の揚げ油で表面が少しキツネ色になるまで揚げる
2.
油をきった揚げたての茄子に
酢、醤油、マキシマムを2振りくらいし混ぜ合わせる
3.
熱々でも冷めても美味しいです
※茄子は小さめを使いました
長ナスだと1本分くらいです
https://cookpad.com/recipe/3037103
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