文字サイズ:
小
中
大
印刷する
おにぎらず!ビビンバ風おにぎり
by クレハ
肉も野菜も入って彩り豊か!どこから食べても具が出てくるサンド型に!
コツ、ポイント
「NEWクレラップ」を使うとつくりやすい!しかもごはんが直接触れないから衛生的!そのままお弁当にも!
材料
(4切れ分)
温かいごはん
200g
牛切り落とし肉
50g
赤ピーマン
1/2個
ズッキーニ
1/8本
市販の焼き肉のたれ
大さじ1
白すりごま
小さじ2
焼きのり(全形)
1枚
ごま油
適量
塩
適量
こしょう
適量
このレシピの生い立ち
忙しい時でも、手軽に作って、さっと食べられるのがおにぎりの魅力。「NEWクレラップ」を使えば、おにぎりをにぎるのも簡単、スピーディー。毎日のお弁当にも、行楽にも!
1.
ピーマンはへたと種を取り、横に細切りにする。ズッキーニはへたを切り、輪切りにしてから細切りにする。
2.
小さめのボールに牛肉と焼き肉のたれを入れ、手でもみ込む。
3.
小さめのバット2つに、すりごまを小さじ1入れる。
4.
フライパンにごま油少々を中火で熱し、ズッキーニを炒める。塩、こしょう各少々をふり、バットに移してごまをからめる。
5.
同様にピーマンを炒め、バットに移してごまをからめる。同様に牛肉を、塩、こしょうはふらずに炒め、火を止めて粗熱を取る。
6.
「NEWクレラップ」を広げて、のりを縦長に置き、四辺を1cmほどあけてごはんを広げる。
7.
半分より手前に牛肉、ズッキーニ、赤ピーマンをのせ、ラップごと、奥から手前に半分に折る。
8.
ラップをたたんで形を整え、のりがなじむまでおく。ラップごと長さを半分に切り、さらに斜め半分に切る。
9.
「おにぎらず」の基本の作り方 レシピID : 3049810
https://cookpad.com/recipe/3037689
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.