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朝食お弁当のおかずに♡たらこチーズ卵焼き
by ryutomama♡
お弁当に最適☆★とろ〜りチーズがたまらない!たらこ&チーズのハーモニーが最高ですよ( ^ω^ )♡
コツ、ポイント
③の段階で、チーズが少し柔らかくしてから、たらこを乗せ、巻いた方が巻きやすくなります♪
材料
(2人分)
玉子
2個
たらこ
2腹
スライスチーズ(溶けない物)
2枚
白だし
大さじ1
(お好みで)粗挽き黒こしょう
少々
このレシピの生い立ち
以前たらこだけを巻いて作ったのですが、何か物足りず、チーズを一緒にまいたら好評だったので。
1.
たらこは皮を取り除く。
2.
ボウルなどに玉子を割り入れ、白だし、お好みで黒こしょうを入れよく混ぜる。
3.
3回に分けて焼きます。 フライパンに油を熱し、玉子を流し入れ、ある程度火が通ったら1度火を止めチーズを乗せます。
4.
火は止めたままたらこを乗せて焼いていきます。菜箸だけだとたらこの重みで卵が破れるので、フライ返しを使うと上手く焼けます。
5.
残りの玉子も焼いて完成です☆
https://cookpad.com/recipe/3037754
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