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☆炊飯器で出来るよ♪ジャーマンポテト☆
by チョイコ
材料を炊飯器に入れて、ボタンをポチっとするだけ♪ 「ごてあらポー」で、おかずにもおつまみにもオススメの1品(*^^*)
コツ、ポイント
★醤油を加えるのが、我が家の隠し味♪ ★チーズを入れての塩味になっています。チーズを入れない場合は、炊き上がりで味をみて、お好みで塩を入れるなど調整して下さい。
材料
(2~3人分)
ごてあらポー
5本前後
じゃがいも
中2~3コ
玉ねぎ
中1コ
オリーブオイル
大1
*コンソメ顆粒
3~4g
*みりん
大2
*料理酒
大1
*醤油
小1/2
とろけるスライスチーズ
2~3枚
粗びき黒こしょう
お好み
パセリ
お好み
このレシピの生い立ち
大好きな「ごてあらポー」で作る一品です☆ 圧力鍋が無い我が家。 炊飯器さんに、圧力鍋分も頑張ってもらっています(*≧∀≦*)
1.
《作り方の写真は、レシピの約1.5倍量です》 ごてあらポー(ウインナー)は、斜めに半分に切る。
2.
じゃがいもは皮を剥き大きめの一口大に切ったら水に放ち、調理前に水を切る。 (写真は、新じゃがなので皮は剥いてません)
3.
玉ねぎは、芯を除かずに1/6~1/8の大きめの櫛形切り。 芯を除かない事で、バラバラになりにくいです。(バラけてもOK)
4.
1・2・3を炊飯釜に入れ、オリーブオイルを回しかけたら釜をあおって油を回す。
5.
4に*を入れて軽く混ぜたら、炊飯器で20~30分炊く。 調理ボタンがあれば、先ずは20分にセット。
6.
じゃがいもに竹串を刺して、火が通っているか確認する。 火が通ってなければ、適宜時間を追加する。
7.
じゃがいもに火が通ったら、炊飯器のスイッチは切る。 スライスチーズを上に乗せて、炊飯器の蓋を閉めて5分蒸らす。
8.
器に盛りつけて、黒こしょうを挽いて、パセリを振ったら出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/3038122
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