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しょうがワカメチャーハン
by ame-ikuru
風邪の季節に。余ったわかめごはんでもできる。
コツ、ポイント
生姜は減らしても可。 玉ネギの代わりに青ネギでも。
材料
(2人分)
ごま油
大匙2
生姜(千切りかみじん切り)
大匙1/2~1
人参(千切りかみじん切り)
小2~3cm分
玉ねぎ(みじん切り)
1/8個
ご飯
お茶碗2杯分
わかめ(乾燥)
指3本でつまんだ分
塩コショウ・中華スープの素
各適量
白ゴマ
大匙1
このレシピの生い立ち
ワカメを消費したい。
1.
ワカメを水で戻し微塵切りにする。
2.
ゴマ油を熱し,しょうが・人参・玉ねぎを 炒めしんなりしたらご飯・1を加えてよく混ぜる。
3.
塩コショウ・スープで味を整え,ゴマを指ですりつぶしながらかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/3038189
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