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~子どもと一緒に作れる~本格焼きプリン!
by やーるー
色々なレシピを参考に子どもと一緒に作ってみたら、予想以上に美味しく出来上がりました!
コツ、ポイント
・オーブンで焼いてみたら焦げ目の付き具合を みて時間を延長してみても良いと思います。 ・カラメルソースは焦げの匂いを感じるくらい なら大人用、もう短い時間であればより優し い味のカラメルソースになります。
材料
(5~6人分)
卵(Mサイズ)
4個
牛乳
500cc
砂糖
70g程度
■
カラメルソース
砂糖
70g程度
水
30cc
このレシピの生い立ち
子どもに頼まれて色々なレシピを参考に作ってみました。子ども(5歳)には卵を割ったり混ぜたりを手伝ってもらいました。味はお店の焼きプリンの味になり大喜び!
1.
鍋に砂糖と水を入れて中火~弱火で調整しつつ茶色で若干焦げの匂いがする程度まで煮つめる。火を止める前に少量の水でゆるめる。
2.
①をプリンを入れるカップに注ぐ。
3.
牛乳をレンジで1~2分程度温めてから、 砂糖と混ぜる
4.
オーブンを180度にセットし準備。
5.
卵をよくとぎほぐしてから③と混ぜる。
6.
カップに⑤をそそぐ。
7.
オーブンの天板に2cm程お湯を注いで30分程度蒸し焼きにする。
8.
熱々で食べても冷ましてから冷やして食べてもOK!
https://cookpad.com/recipe/3038247
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