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豆腐がんものみぞれ餡
by ∞ここはるmama∞
ヘルシー、節約レシピです。
コツ、ポイント
鶏ひき肉を混ぜたらメインにもなります。
材料
木綿豆腐
1丁
ひじき
10g
人参
3cm
冷凍枝豆
ひと握り
○生姜
少し
○片栗粉
大1
◎水
200㏄
◎大根おろし
3cm分
◎醤油
大1
◎お酒
大1
◎みりん
大1
◎本だし
小1
このレシピの生い立ち
豆腐を使い切りたかったので。
1.
豆腐は水切り、枝豆は解凍、ひじきは水で戻しておく。
2.
《1》と○の調味料を混ぜあわせる。
3.
成型しフライパンで焼く。 焼けたらお皿に取り出す。
4.
《3》のフライパンに◎の調味料を入れ水溶き片栗粉(分量外)でとろみをつけて豆腐がんもにかける。
https://cookpad.com/recipe/3038254
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