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スパムとアボカドの焼き春巻き
by すばママキッチン
スパムとアボカドを巻いて焼くだけ!パリパリの皮とスパムの塩気、アボカドのトロトロ感が絶妙にマッチして美味!おつまみにも♪
コツ、ポイント
特になし
材料
(5本分)
スパム(スティック状に切ったもの)
5切れ(約80g)
アボカド
1/2個
春巻きの皮
5枚
☆水
適量
☆薄力粉
適量
植物油
適量
レモン汁(アボカド用)
少々
このレシピの生い立ち
春巻きの皮が余ってしまい、ストックしているスパムとアボカドを巻いて焼いてみたら家族に好評だったので♪
1.
スパムは巻きやすいようスティック状に切る。5本用意して下さい♪
2.
アボカドは半分に割って皮をむき、スティック状になるよう縦方向に切ってレモン汁をかけておく。(変色防止)
3.
☆を混ぜて水溶き薄力粉をつくる。春巻きの接着に使います。
4.
春巻きの皮にスパムとアボカドを1切れずつのせて巻く。巻き方は春巻きの皮のパッケージ裏面に載っている通りでOKです。
5.
巻き終わりを水溶き薄力粉で止める。
6.
フライパンに多めの油をひき、春巻きを焼く。グレープシードオイルがオススメです。
7.
こんがり焼き色がついたら完成!
8.
チーズを入れても美味しいです!
9.
2015.03.26 人気検索でトップ10入りしました\(^_^)/ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/3038711
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