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チーズin肉巻き竹輪のミラノ風カツレツ |
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コツ、ポイント
薄力粉→卵→パン粉の場合 卵とパン粉、両方に粉チーズを入れると良いです◎
材料：
(2人分)
| 竹輪 | 3本 |
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| スティックチーズ | 3本 |
| 豚バラ肉 | 6枚 |
| ☆薄力粉 | 大2 |
| ☆粉チーズ | 大1 |
| ☆牛乳 | 大1 |
| ☆水 | 大2強 |
| ☆マヨネーズ | 少々 |
| ★パン粉 | 適量 |
| ★粉チーズ | 適量 |
このレシピの生い立ち
少ないお肉でもボリュームあるカツレツを作りたくて竹輪を使いました◎
| 1. | 竹輪にスティックチーズを詰めて、豚肉をくるくる巻いていく。軽く塩胡椒する。 | |
| 2. | ☆を混ぜたバッター液に付けたら★を付けサラダ油で揚げる。 | |
| 3. | 食べやすい大きさに切り完成◎ | |
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