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贅沢肉焼売のメンチカツ風
by 味の素冷凍食品
シューマイ+揚げない衣で簡単メンチカツの完成!あらびき肉とプリプリえびで食べ応え抜群です♪
コツ、ポイント
衣はフライパンで炒るときは、焦げないように中弱火でじっくりと。炒った衣ならボリュームは出るけど、揚げるよりずっとカロリーは控えめです。他のおかずは「エビのグラタン」や、ブロッコリーのツナあえなどがおすすめです。
材料
(1人分)
「贅沢肉焼売」
2個
マヨネーズ
適量
パン粉
大さじ2~3
このレシピの生い立ち
ガッツリボリューム満点で満足できるお弁当を作りたい!という声に応えたレシピ。「贅沢肉焼売」のゴロゴロ食感がまさにメンチカツ!揚げ油が要らないので、忙しい朝にもぴったりです。
1.
今回は味の素冷凍食品の「贅沢肉焼売」を使います。
2.
パン粉はフライパンに入れ、中火できつね色になるまで乾煎りする。
3.
「贅沢肉焼売」は、電子レンジで表示通りに加熱する。
4.
<3>にマヨネーズを絡め、<2>をまぶす。
5.
「カップに入ったエビのグラタン」をプラスすれば、ボリュームたっぷり☆サクサク衣とクリーミーなグラタンがマッチ!
https://cookpad.com/recipe/3039035
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