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マルちゃん正麺ごまだれ冷やしにちょい足し
by nanan0410
インスタントなのに生麺のようなもちもち食感が人気の正麺で作る冷やし中華のちょい足しアレンジレシピです♪
コツ、ポイント
コツらしいコツはありませんが、茹で上がった麺を冷水で洗ったら、しっかり水切りをすること。
材料
(2人分)
マルちゃん正麺ごまだれ冷やし
2袋
鶏肉(むねかささみ)
100g
ゆで玉子
1個
きゅうり
1/3本
ミニトマト
4個
ごまだれ
適量
このレシピの生い立ち
アレンジレシピコンテスト用に、簡単にできるアレンジをと考えて作ってみました。インスタントらしからぬもっちもちの麺とごまだれがよく合って、食欲のなくなりがちな夏の食卓が盛り上がりそうです!
1.
マルちゃん正麺ごまだれ冷やし1袋を茹でる。
2.
茹で上がったら冷水でよく冷やして、しっかり水を切る。
3.
きゅうりを食べやすい大きさに切る。ミニトマトはそのまま、または半分に切る。
4.
ゆでたまごを半分または小さめなど、お好みの大きさに切る。
5.
やや大きめのサイズに切った鶏肉に酒をかけ、電子レンジで加熱。冷めたら食べやすいように手で裂いておく。
6.
しゃぶしゃぶ用のごまだれやごま風味のドレッシングなどをお好みで鶏肉にあえる。
7.
皿に麺と具材を彩りよく載せて、正麺のごまだれをかける。食べるときによくかき混ぜること。
https://cookpad.com/recipe/3039329
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