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冷凍豆腐ハンバーグを作った時、普通の豆腐で作るよりもお肉だけのハンバーグに近く、パサつかず驚く程ふわっふわに! 以来、うちで作る時は必ず豆腐を冷凍させてます(^^) 今回は中途半端に余ったハッシュドビーフのリメイクにと紹介させて頂きました☆