文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かなりおいし〜い鰹のたたきの食べ方
by あっつん3
一度食べたら止められません!!簡単でむっちゃおいしい!!野菜もたっぷりとれて最高!!
コツ、ポイント
みょうが多めがおいしい!玉ねぎもみょうがも多すぎ!?って思いますが、ペロリと食べれます!お好みでにんにく、生姜、鰹節、ネギを乗せてもいいかも!
材料
(2人分)
鰹のたたき
食べたいだけ
玉ねぎ
1/2〜1個
みょうが
2〜3本(1パック)
大葉やネギ
適量
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
居酒屋でバイトをしてた時のメニューをアレンジしました!簡単で美味しいので、我が家は鰹のたたきはこの食べ方しかしません(笑)
1.
玉ねぎ薄くスライスして塩をで揉んで、しばらくおく
2.
みょうがも薄くスライスし、水にさらす
3.
大葉やネギを刻んでおく
4.
鰹のたたきはさくの場合は適当な厚みに切り(お刺身ぐらい)、お皿に並べる
5.
玉ねぎがしんなりしたら、水で洗い、水気を絞ってみょうがと混ぜる
6.
たたきの上に5を乗せて、大葉も乗せて、ポン酢を上からかければ出来上がり。
7.
たたきと玉ねぎとみょうがを一緒に食べて下さい!!おいしいよ!!
https://cookpad.com/recipe/3040019
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.