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ココアワッフル*ぐるぐる混ぜて焼くだけ
by もっちゃん310
面倒な粉ふるい、卵の泡立ても無い、グルグル混ぜるだけのワッフル生地。 お手軽にサクサクワッフルの出来上がり♪
コツ、ポイント
ふるう手間を省きたいので、砂糖やココアの塊が残らないよう気をつけて下さい。 ヨーグルトがポイントです。 プレーン生地より、焼き時間は少し長めになっています。
材料
(約8枚分)
*薄力粉
170g
*ココア(無糖)
30g
*ベーキングパウダー
小さじ2
*三温糖(砂糖)
60g
卵
2個
牛乳
180cc
ヨーグルト(無糖)
50g
▲バター
50g
このレシピの生い立ち
昔、雑誌でみたものが元レシピ。卵をしっかりふんわり泡立てる、って作業を省きたくてヨーグルトを加えてみたり試行錯誤。 朝の忙しい時でも手早く焼けるよう、混ぜるだけの簡単レシピにしました。
1.
・バターは溶かしておく ・(電気なら)ワッフルメーカーは温めておきます
2.
*粉類を全てボウルに入れたら、ふるう代わりにグルグル混ぜ、空気を含ませます。砂糖やココアの塊が残らないよう注意する。
3.
ムラなく混ざれば、卵、牛乳、ヨーグルトを混ぜる。最後に溶かしたバターを加えてよく混ぜる。
4.
温めておいたワッフルメーカーで7~8分程焼きます。焼き加減は、機械により違うと思うので調整してください。
5.
************ 定番のチョコバナナ 生クリームにカットしたバナナ、チョコソースでどうぞ♪
6.
☆忙しい時でも手早く焼けるよう、*粉類は事前に計量して保存袋に入れておくと便利!バターは50gにカット→冷凍保存が便利。
https://cookpad.com/recipe/3040476
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