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ゴマだれカレーの冷やし中華
by ぐーたらはにぃ
食欲の無い時もカレーの匂いをかげばなぜか食べれちゃう‼
コツ、ポイント
カレー粉を炒めて香りを出すこと
材料
(一人前)
豚ひき肉
50g
葱
1/2本
人参
1/4本
きゅうり
1/3本
カレー粉
小さじ1
マルちゃん正麺ゴマだれ冷し
1個
このレシピの生い立ち
ゴマだれの甘口カレーなので子供たちも食べやすいです。
1.
葱は切り込みを入れて細かく切っておきます。人参もみじん切りに
2.
フライパンを弱火にかけてカレー粉を温めて、いい香りがしてきたらひき肉を入れて中火に
3.
ひき肉に火が通ったら葱と人参を投入
4.
葱と人参がしんなりしてきたらゴマだれとお水大さじ1を入れて混ざったら火を消します
5.
麺を沸騰したお湯で4分茹でている間にきゅうりを千切りにしておきます
6.
麺が茹で上がったら冷水でしめてよく水をきり、お皿に麺→きゅうり→ゴマだれカレーの順に盛り付けて完成
https://cookpad.com/recipe/3040678
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