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しっかり濃厚チョコブラウニー
by しうしら
ずっしりチョコでチョコ好きにはたまらない❤
コツ、ポイント
卵を入れるときに生地が熱すぎないように気をつけました。
材料
(19×19センチの四角の型)
チョコレート
200g
バター
50g
サラダ油
20g
牛乳
50g
卵
2個
砂糖
50g
●薄力粉
50g
●ココアパウダー
15g
お好みで上にかける溶けない粉砂糖やナッツ
適量
このレシピの生い立ち
バレンタインにずっしりしっとり❤したチョコのケーキ系を贈りたかったので。
1.
●の粉類は、合わせてふるっておく。 チョコとバターとサラダ油と牛乳を耐熱容器に入れ湯煎にかける。
2.
ゴムベラでよく混ぜる。
3.
しっかり溶けて混ざったら一旦火からおろす。
4.
砂糖を入れてよく混ぜる。。
5.
卵を入れてよく混ぜる。
6.
合わせてふるっておいた●の粉ものを入れて混ぜる。
7.
中にも何かナッツなど入れたい時はここで投入。
8.
クッキングシートを敷いた型に流し入れ170℃で30分。爪楊枝を挿してドロッとしたものがついてなければOK。
9.
しっとりさせたかったら粗熱をとった後、ラップにくるんで置く。数時間~1日経過後、食べる前に溶けない粉砂糖を振るう。
10.
トップ画像やこのナッツバージョンはBPを加えて膨らみすぎたもの(^_^;)、なので今回BPなしのレシピにしました。
11.
2015.10.30 初めてつくれぽ10人❤話題入り(*´∇`*) れぽありがとうございます❤嬉しいです!!
https://cookpad.com/recipe/3041662
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