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マルちゃん正麺冷やし中華ごまだれアレンジ
by KOTAMA
鳥ミンチを使ってみたかったので
コツ、ポイント
目玉焼きは 半熟がポイント
材料
(一人前)
マルちゃん製麺冷やし中華
一袋
鳥ミンチ
100グラム
水菜
半株
卵
1個
プチトマト
1個
お好みでラー油
適量
このレシピの生い立ち
冷やし中華のごまだれを 普通にかけるのが有りきりだったので
1.
マルちゃん製麺の麺を 茹でる。
2.
フライパンにゴマ油をひいて 鳥ミンチを炒める 炒めてる途中 タレを半分入れて 炒める。
3.
水菜は食べやすい大きさに切る。 プチトマトは 半分に切る。
4.
卵は 目玉焼きにする。
5.
麺が茹で上がったら お皿に 麺→水菜→炒めた鳥ミンチをのせ 半分残してたタレをかける。
6.
目玉焼きとミニトマトを のせて出来上がり。 ここで ラー油をかけたい人は かける。
https://cookpad.com/recipe/3042340
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