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冷しゃぶサラダの冷やし中華
by ぽよぽよちぃ
一皿で主食、たんぱく質、野菜が食べられます! パパっと昼食を済ませたい時にも良いです(^_^)
コツ、ポイント
簡単なので、誰でも美味しく作れると思います(^_^) トッピングの野菜はお好きなものをどうぞ♪ きゅうりやパプリカがあると、彩りも栄養バランスも良くなると思います!
材料
(1人分)
マルちゃん正麺ごまだれ冷やし
1袋
しゃぶしゃぶ用豚肉
5枚
レタス
8分の1くらい
ミニトマト
4つ
このレシピの生い立ち
豚しゃぶにごまだれをかけて食べるのが好き‼ ならば、ごまだれ冷やしと合わせても美味しいはず! と思い、作ってみました。
1.
しゃぶしゃぶ用と麺用、2つの鍋にお湯を沸かす。 私はしゃぶしゃぶ用には少しお酒を入れます。 沸騰したら、それぞれ加熱。
2.
ゆで上がったら、お肉は氷水を張ったボウルで冷やし、麺は冷水で洗い、それぞれ水を切る。
3.
器に麺を盛り、適当な大きさにちぎったレタス、ミニトマト、しゃぶしゃぶした肉を乗せる。 添付のごまだれをかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3042420
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