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クミンティー★スープン1杯のクミンで作る
by 神戸アールティー
今ネットで話題のスパイス『クミン』をお手軽に摂れるレシピ。癖がなく飲みやすいお茶です。
コツ、ポイント
材料
(1)
クミン
小さじ1杯
水
300cc
このレシピの生い立ち
話題のスパイス『クミン』をお手軽に♪ インド大陸の伝統医学アーユルヴェーダで古くから伝わるスパイスティー。クミンティーはお腹の調子を整えてくれます。
1.
ミルクパンを熱し温まったらティースプーン1杯のクミンを入れ乾煎りします。
2.
クミンがパチパチとはじけ、こげ茶色くらになり香ばしい香りがしてきます。
3.
そこに水300ccを加えます。
4.
水が沸騰しお茶が煮出してきたら火を止めます。
5.
茶こしを通して、お茶をコップに移して出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3042459
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