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めんつゆで簡単!鮭の照り焼き
by yokkorasyo
焼いたら、めんつゆを使ったタレをからめるだけのお急ぎレシピです! 味付けの手間が省けると、料理が手軽に!
コツ、ポイント
めんつゆで簡単です。 鮭を焼く前にニンニクを香りがでるまで弱火でじっくり炒めたり、仕上げにバターを入れたり、めんつゆにカレー粉を混ぜたり…シンプルゆえにアレンジがききます。 また、ブリやタラなど他の魚でも。
材料
生鮭
4匹
○小麦粉
適量
○めんつゆ
100cc
○砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
忙しい普段料理はささっと作りたくて… ※コメントいただき、小麦粉をまぶしてから焼いた方が、パサつかずタレもからんでおいしーと…このひと手間ははずせないなと…訂正させていただきまっす。
1.
鮭に小麦粉をまぶす。
2.
フライパンに油を熱し、鮭をこんがり両面焼く。
3.
めんつゆと砂糖を加え、とろみが出るまで煮詰める。
4.
器によそって、タレをかけたら、出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/304291
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