コツ、ポイント
面倒じゃなければ、ひもと貝柱を切り離しておくと食べやすいです。
材料
ハーブソルト(クレイジーソルト使用)
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
とっても新鮮なホタテが激安で手に入ったので。
1.
ホタテはペティナイフかバターナイフで殻から外し、肝を取り除く。
2.
すりおろしたにんにくをホタテの表面に塗り、パン粉とハーブソルトを混ぜ合わせたものを上からふりかけ、バターをちぎってのせる。
3.
180℃のオーブンか、トースターでこんがり焼き目がつくまで焼く。
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