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りんご蜜万能たれ でラム肉を焼く.
by 柑子丸
ちょっとこげましたが・・・・うまいです!
コツ、ポイント
今回は焼きすぎましたorz コツポイントは豪快にやることです.
材料
りんご蜜万能たれ
肉にムラ無く混ぜれるくらい
ラム肉
1キロ
BBQの串
6本
このレシピの生い立ち
りんご蜜でお肉をやわらかくし,尚且つラム肉の独特のにおいを無くす食べ方だと思います.
1.
ラム肉の塊を串にさせるくらいの大きさに切ります.
2.
ざっくりこんな感じ,
3.
ビニールにたれと一緒にいれてもみもみします.その後暫く放置してください(30分くらい)
4.
多い時はたれと一緒にジップロックで冷凍保存しましょう
5.
肉をくしに刺します.
6.
魚焼きグリルで焼きます.
7.
焼きすぎましたorz
8.
お皿に盛り付けて出来上がり.美味しく焼けました!
https://cookpad.com/recipe/3043379
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