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花畑の冷やし中華
by まおまいららら
だんだん暖かくなって来て、冷やし中華が食べたい季節になりましたね。でもまだ季節は春!
コツ、ポイント
添付のスープやハムなど、しっかりお味がついていますので、卵や菜の花はあまりからくならないほうが美味しく感じました
材料
(2人分)
マルちゃん製麺冷し中華
2袋
薄切りハム
8枚
卵
1個
出汁
大さじ1
塩
少々
菜の花
4本
このレシピの生い立ち
家族みんな、冷し中華が大好きですが、まだちょっと寒くて…。春待ち中華です。
1.
菜の花は塩茹で、 卵、出汁、塩を入れて薄焼き卵を作る
2.
冷し中華は表示の通りゆで、添付のスープをかけておく
3.
ハム、卵、菜の花などを春らしく盛り付ける
https://cookpad.com/recipe/3043416
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