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覚書*海苔の佃煮甘さ控えめ
by ナナ伽羅
卵焼きに使ったあまりを佃煮にしたのがきっかけです。
コツ、ポイント
コツはありません!
材料
生海苔
100g
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
甘すぎるのが苦手なので、砂糖は小さじ2以下でも試したいところ。そんな私と家族用のストックに。
1.
海苔を水洗いし、小鍋にいれ、調味料全てを入れて弱火でコトコト。 少し汁気を残す程度にして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3043611
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