最近コンビ二でみかける、皮むき甘栗で炊き込みました。お手軽栗ご飯です。
1.
手羽先の全体にフォークで刺す。関節もはずして置く。
4.
お米を炊飯釜に入れ、調味料とお水を加えて、線より気持ち少なめに合わせる。(手羽先と舞茸から水分が出る為)
5.
粒の甘栗は半分にカットする。
舞茸は、適当な大きさに手で裂く。全ての具を4)に加え炊飯器で普通に炊く。
6.
炊き上がり蒸らしが終わったら、手羽先を取り出して骨と身をわける。身と具ご飯にさっくり混ぜ合わせる
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