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トマトとチーズのカザレッチャ
by Mirai0627
お酒のおつまみやあと一品という時にどうぞ。 ワインに良く合います
コツ、ポイント
しめじや、ソーセージを豚肉に変えたりしても きっと美味しいはず!
材料
(2人分)
ソーセージ
4本〜5本
チーズ(お好みで)
好みでどうぞ
トマト
2個
ペンネ(普通のパスタ麺でメインにしても)
お好みで
ガーリック
お好みで調整してね
オリーブオイル
10cc
このレシピの生い立ち
材料が余っていたので、もう一品として作りました(*^^*)
1.
ソーセージを薄く一口大に切り、フライパンを温めオリーブオイルを入れて、ガーリックを風味がでるまで炒める
2.
カリカリにソーセージを炒めたら、茹でておいたペンネと炒めやすい大きさに切ったトマトを入れる。
3.
トマトが崩れてきたらトマトケチャップ(トマトホイールでもOK)、塩胡椒で味を調える。スイートバジルもあればなお良し。
4.
ある程度炒めたら、最後にチーズを入れて溶けてトマトソースと絡み合うまで炒めて完成。出来ればパセリやバジルを振りかける。
https://cookpad.com/recipe/3045197
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