何かを作った後、中途半端に残った材料で出来ます。
作り方も簡単。う~んと手を抜いて出来ます。
1.
茄子は半月切り(って言うのかな?)にして、水にさらす。
しいたけは0.5ミリ程度の薄切りにする。
ベーコンは1cm幅に切る。
2.
フライパンに油をひいて、水気をよく切った茄子を炒める。
3.
茄子がしんなりしてきたら、ベーコンとしいたけを加えてさらに炒める。
4.
ナスの水気が無くならないうちに、鰹だしの素を入れ、小さじ一杯程度のしょうゆを入れ、よく混ぜて炒める。
5.
最後にのりを手で揉んで入れ、さらに炒めたら、これで終わり。
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