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簡単に出来る♪瓶に入れて保管☆塩きのこ♪
by さとこぱんたーに
茹でて塩をまぶすだけ♪簡単塩キノコ♪メイソンジャーや好きな入れ物に入れて保管♪汁ものパスタや炊き込み御飯など色々使えます
コツ、ポイント
メイソンジャーのクリア ワイドマウス480mlに入れてます。唐辛子を入れても美味しいです。
材料
しめじ
200㌘
舞茸
150㌘
えのき茸
150㌘
塩
小さじ1~
このレシピの生い立ち
簡単にできる塩キノコ前から作りたくてやっと作りました♪
1.
今回しめじ・エノキタケ・舞茸を使用しました。好きなキノコで作って下さい。
2.
キノコを石突きを取り除きバラバラにします。
3.
鍋にお湯を沸かしキノコを入れて茹でます。10秒~15秒ぐらい。
4.
キノコをザルにあげます。
5.
塩を振りかけます。
6.
キノコが冷めたら瓶に入れます。※好きな容器に入れて下さい。
7.
冷蔵庫で保存。※1週間ぐらいで使い切って下さい。
8.
「クックパッド1週間5000円献立」に掲載して頂きました。
https://cookpad.com/recipe/3046712
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