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以前母が長野に行ったときに、この漬物が出てみんな大絶賛したそうで、そこにいた人達が皆さんレシピを聞いたそう。 それからずっと母が作ってくれてます!伝統の漬け物なのかなぁ? 最近は母が周りにレシピを聞かれ、この名前で印刷してました。笑