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♪春色塩焼きそば♪
by LiLi
マルちゃん塩焼きそばを使って・・・♪ 手早く作れる彩りが綺麗な一品を目指しました*^^* 春のお弁当にぴったりです!
コツ、ポイント
もっと時短するなら、玉ねぎとキャベツはレンチン(500Wで2~3分)すれば忙しい朝も楽になるかも。 コーンや小エビの量はお好みで調節してもらえればOKです。
材料
(お弁当1~2人分)
マルちゃん焼そば(塩)
1食
キャベツ
大1枚
玉ねぎ
1/4個
ウインナー(なくても可)
1本
コーン(冷凍など)
おおさじ1~2(お好みで)
小エビや桜エビ
おおさじ1~2
このレシピの生い立ち
あっさりだけどコク旨な塩味に、エビが合うのではと思い作りました。 エビのピンクとコーンのイエロー、キャベツの淡いグリーンが映えて、春らしいお弁当になったのでは!?
1.
キャベツは小さめのざく切り、玉ねぎは薄切りに、ウインナーは輪切りにしておきます。
2.
フライパンに油少々(分量外)を熱し、キャベツと玉ねぎを炒めます。
3.
火が通ったら、ウインナーとコーンを加え、さらに1~2分炒めます。麺を入れ、水60㏄を加えて麺をほぐしながら炒めます。
4.
水がなくなったら火を弱め、付属の粉末ソースを絡めます。その後、小エビを加え、少し炒めて火を止めます。完成です。
5.
冷めても美味しいので、お弁当に良いですね!
https://cookpad.com/recipe/3046994
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