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おしゃれドラゴンフルーツ酒
by クックR32YA4☆
かわった食材で作ってみました
コツ、ポイント
氷砂糖はあとからでも入れれるので最初の段階ではあまり入れすぎないことです。味見して足すくらいがいいと思います。
材料
(一人前)
ホワイトリガー
250ml
ドラゴンフルーツ
1個
氷砂糖
適当
このレシピの生い立ち
マイナーな食材を使って酒を作ってみたいと思いました。
1.
アルコールで消毒した瓶を用意します。
2.
ドラゴンフルーツは両端と緑の葉?のような所をカットして、本体を半分に切ります。それをさらに半分にします。
3.
瓶にホワイトリカーを入れドラゴンフルーツをいれます。氷砂糖は市販ので今回は適当な数いれました。
4.
あとは常温で放置です。1ヶ月くらいで飲みごろです。
https://cookpad.com/recipe/3047418
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