コツ、ポイント
うまく包めない場合はヤキソバの上に卵をのせてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
ヤキソバ弁当はこれしか思いつかなくて。。
1.
ニンニクはみじん切り、にんじん・しめじはさいの目、キャベツは細切りにする。細かく切った方が早く調理できる。
2.
ニンニク、ミンチ、にんじん、しめじ、キャベツの順に炒めて最後に麺をいれてソースで味付けする。
できたらお皿に置いておく。
3.
とき卵をフライパンにいれ、半熟の状態で出来たヤキソバをいれ卵で包む。
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