お豆腐が入ってる水羊羹でス。
ゲ~ッって思うかもしれないけど、
お豆腐がまろやかで、とっても美味し
いのだス。
恐いもの見たさに是非どうぞ。
コツ、ポイント
寒天をよ~く溶かしてから、味をつけてネ。
1.
寒天を水(600CC)で、良く煮とかス。
そこに、砂糖、塩、こしあんを加えて溶かす。
2.
流し缶に、豆腐を適当な大きさにきって並べ、上から1を網でこしながら豆腐が半分くらい隠れるまで流す。
3.
2が8分程固まったら、残りの液を流し固める。
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