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イースターに☆ひよこのゆでたまご
by イセ食品【公式】
イースターの食卓に♪かわいいひよこのゆでたまご。ストローを使って白身を切る簡単な飾り切りです。お弁当にも♪
コツ、ポイント
ストローを白身にさす時は、黄身を傷つけないようにゆっくりと作業するのがコツです。
材料
森のたまご
1個
のり
適宜
にんじん
適宜
ストロー
直径6mmくらいの太めのもの
このレシピの生い立ち
ナイフでギザギザになるように白身を切ってもできますが、より簡単にストローで切る方法を紹介しました。
1.
たまごは黄身が濃厚な「森のたまご」を使います。
2.
森のたまごでゆでたまごを作る。
3.
ゆでたまごを縦にして、底は自立できるように平らに切る。
4.
白身の真ん中部分に太めのストローをさして、中央ラインを連続して一周カットし、白身の上だけをはずす。
5.
のりを丸く切り、目の形にする。(のり用パンチなど市販の道具を使うと簡単です)
6.
にんじんは薄くスライスし、さっとゆで、口の形にカットする。
7.
黄身の部分に目と口をつける。 できあがり
8.
うさぎや色つきたまごと一緒に飾ってイースターパーティ♪
https://cookpad.com/recipe/3048479
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