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最初は牡蠣を炒めてオイルにつけておくといいと友達に教わり、味付けや入れるものを少しずつ工夫して、現在の形になりました。 牡蠣はもともとあまり好きじゃなったのですが、このオイル漬けをつくるようになってから大好きになりました。