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血管プラークダイエット食209(干物)
by デビオさっちゃん
生ジュース付きの和朝食です。
コツ、ポイント
人は、いろいろありますが「朗らかに今日1日過ごせますように」という気持ちで朝ご飯を作ってます。
材料
(一人分)
■
「アサリたこ飯」
お米
一合×人数
水
180cc×人数
茹でアサリ
5粒×人数
たこぶつ切り
3×人数
三つ葉みじん切り
大さじ1
■
「赤出汁」
出汁
200cc×人数
赤味噌
大さじ半分×人数
白菜
一つまみ×人数
サツマイモスライス
3枚×人数
ワカメ
少々
■
「おかず皿」
サバの干物
1/8匹
紅生姜
2枚
らっきよ
2個
■
「副菜」
ゴボウ
笹掻き5本
すりごまゴマ
大さじ半分
豆腐
大さじ1
醤油
小さじ半分
みりん
小さじ半分
戻した大豆
大さじ1
戻したひじき
大さじ半分
醤油
大さじ1
みりん
大さじ半分
煮干し
5匹
■
「生シューズ」
バナナ
半分
人参
半分
白菜
1枚
豆乳
200cc
水
50cc
■
「ハーブ水」
水
300cc
ディル
1本
ローズマリー
1本
このレシピの生い立ち
生シューズが付くだけで、私は何か特別な朝食みたいになるので、元気出ないときよくつくる。
1.
ご飯はアサリ、タコ、調味料を入れて炊く。三つ葉を混ぜて食べる。
2.
赤出汁は 干物を煮たダシに野菜類を入れて沸かし、イモに箸が通ったら、赤味噌を溶かし入れ、ネギを浮かべる。
3.
煮た干物に紅生姜、らっきよを添える。
4.
生シューズはバナナ、白菜、豆乳、水、人参を ミキサーする。
5.
ハーブ水はグラスに注いだ軟水にディルとローズマリーを入れ、レンジで50秒温めてる。
https://cookpad.com/recipe/3049615
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