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ほろほろ優しいきな粉クッキー
by 朱璃庵
袋だけで洗い物不要。 ほろほろと優しい、ほっこりと癒される。 スノーボールのような、柔らかいクッキーです。
コツ、ポイント
とても壊れやすいです。 某 ほろん のような感じです。
材料
小麦粉
70g
黄粉
70g
砂糖
30~40g
サラダ油
50g
このレシピの生い立ち
大豆があまり、黄粉を作ったのですが、なかなか消費できなくて。 それなら、クッキーにしてみよう!と思いました。 女の子が好きな、体に優しいお菓子を作ってみました。
1.
敗れにくい袋を用意する。 サラダ油以外のものを、量りに乗せた袋に入れていく。
2.
袋の口を縛り、振ってよく混ぜる。
3.
サラダ油を入れ、全体が馴染むまで混ぜる。
4.
よく混ざったら、そのまま棒状にし(四角、丸、どちらでも)冷凍庫で30分ほど休ませる。
5.
オーブンを170度に余熱しておく。 袋を開き、1cm幅に切る。
6.
170度で15~20分焼く。 ※とても壊れやすく柔らかいので、冷めるまで触らないでください!
7.
そおっと持ち上げて、できあがり☆
https://cookpad.com/recipe/3049917
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