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サクッとふわっと!かき揚げととり天うどん
by テンテン☆
ん〜美味しい!かき揚げ、とり天サクサク!衣がうどん出汁にジュワッと染みて最高!ほっこり温まります!
コツ、ポイント
時間が経つとかき揚げ、とり天はカリッと感がなくなりますので、そんな時はオーブントースターでカリッとなるまで焼くとgood!
材料
(2人分)
うどん(茹で)
2袋
水
600cc
★醤油
大さじ1
★みりん
大さじ1と2分の1
★薄口醤油
小さじ1
★顆粒だしの素
小さじ2分の1
★塩
小さじ2分の1〜少し調節を!
とり天
4本
かき揚げ
2枚
ネギ
少量
このレシピの生い立ち
うどん出汁は簡単で程よい味付けです!とり天は先日お店で食べた時にお肉自体にしっかり味付けされていて美味しかったのでとり天に味付けしてから揚げてみました!
1.
鍋に水を入れ火にかけます。
2.
沸騰したら★の調味料を加え煮立てます。
3.
うどん麺を加え1〜2分グラグラさせて出来上がり!
4.
かき揚げととり天をのせ、ネギをお好みで散らしたら完成!
5.
かき揚げのレシピはこちらレシピID3050338
https://cookpad.com/recipe/3050343
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