パパと子どもが大喜びで食べてくれる唐揚げレシピです!
コツ、ポイント
2度揚げでもいいですよ♪
①中温(160~170度)で、2分。
②油から取り出して3分休憩。
③高温(180~190度)で色付くまで揚げる(1分程)
このレシピの生い立ち
固くならない唐揚げを求めていたレシピです!
2.
ビニール袋かジップロックにもも肉と★を入れて揉みこむ。常温で30分以上漬けておく
3.
もも肉の水気を切って片栗粉をまぶす(別のビニール袋を使うと簡単)
https://cookpad.com/recipe/3050882
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