文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単ピロシキ@ホットケーキミックス
by フラワーはながっぱ
豚挽き肉とにら、玉ねぎの具をスライスチーズでロールしてホットケーキミックスで作ったドーナッツ種で包んで揚げました。さくさくとした生地と中身のとろーりチーズとお肉のハーモニーがたまりませんでした。でも、かなり高カロリーかも?!
コツ、ポイント
スライスチーズで具をロールしてから生地で包み込むとわりと簡単に丸めることが出来ます。
材料
(8個分)
ホットケーキミックス
200g
牛乳
60cc
油
大さじ4
卵
2個
■
★中身の具の材料★
豚ひき肉
70g
スライスチーズ(とろけないもの)
4枚
にら
40g
玉ねぎ
1/2個
油
大さじ2
ピロシキを揚げる油
適宜
このレシピの生い立ち
豚挽き肉が余っていたのでボブコさんのレシピを参考にして日曜日のお昼に作って家族で食べました。
1.
にらと玉ねぎはみじん切りにします。
2.
フライパンに油を敷き1と豚挽き肉を炒めます。
3.
酒、オイスターソース、中華だしを加えサッと炒めたらバットなどに移して冷まします。
4.
牛乳、卵、油を加えて混ぜた中にホットケーキミックスを加えて最初は泡だて器で混ぜ、後に手でこねます。
5.
まな板にラップを敷き打ち粉をします。4を棒状に、包丁で8等分します。
6.
めん棒で5を円状に伸ばし、半分に切ったスライスチーズをのせ、次に3を中心にのせて生地で包み丸めます。
7.
160度の油でゆっくりと揚げ、きつね色になったら取り出して油を切り出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/305097
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.