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子供のアレルギー予防に、そして私も授乳中の身なので、卵や小麦粉、乳製品を使わないお菓子作りをしたくて考案しました。 最近お気に入りのココナッツオイルを使ったお菓子作りにも励んでいます。 計量しやすいようにグラム表記にしました。