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ホワイトチョコの紅茶生チョコ☆
by NATSUK!
ミルクチョコレート&アールグレイは定番のほんのり香るタイプ☆今回のはミルクティーの香りががっつりする生チョコです☆
コツ、ポイント
茶葉はできるだけ生クリームが焦げ茶になるまで頑張って絞りましょう☆
材料
ホワイトチョコレート
200g
生クリーム
100g
ティーパック
3つ程度
トッピング用チョコレート
20g
このレシピの生い立ち
ミルクティーが大好きで、ホワイトチョコと相性がいいかなと思ったので♡
1.
まず、お鍋に生クリームとティーパックをいれます! ふちがぷくぷくしてきたら火を止めます!
2.
ティーパックに生クリームを染み込ませ、スプーンで押し出し、それを何度か繰り返します☆
3.
(もし茶葉がこぼれてきても濾せばオッケー!)
4.
そして細かく砕いたホワイトチョコレートを、ボウルに入れ、生クリームを、上からかけてとかします!
5.
(生クリームが温い場合はまた暖め直してください!)
6.
タッパーなどに入れ、固まるまで待ちます!
7.
固まったら、四角く切って完成☆
8.
飾り用のチョコをお皿に入れ、レンジでとかします。 ビニール袋に入れて空気を抜きながら上を縛ります!
9.
先っちょを一ミリくらいにきって飾りつけをしましょう☆(大きすぎると失敗するのでまずは自分で小さめで切ってみましょう)
10.
美味しく召し上がれ♡
https://cookpad.com/recipe/3051231
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