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超簡単冷凍無塩秋刀魚焼きとハサミで下拵え
by ゆこりーな♡
ゴム手袋とキッチンバサミで下拵え! 手が臭くないし、洗い物少ないよ!
コツ、ポイント
冷凍のまま焼きたい場合 下拵えしてから冷凍する
材料
(二人)
無塩秋刀魚
二匹
ポン酢
適量
このレシピの生い立ち
とくに やはり秋刀魚にはポン酢が合います そして、キャベツも鉄板‼
1.
利き手にキッチンバサミ、逆手にゴム手袋を用意 これで、後で生臭さに悩まずに済む
2.
自然解凍させた秋刀魚を左手で持ち、腹下に穴があるので、キッチンバサミの刃を入れ頭までスーっと切ります
3.
キッチンバサミで内臓を取り、秋刀魚を丸ごと水洗いします 頭も切る場合 頭横のヒレ後ろをキッチンバサミで切る
4.
グリルに水を適量を グリルで秋刀魚を両面こんがり焼く 黒くプクっと膨らみます
https://cookpad.com/recipe/3051256
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