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日本酒が見当たらなかったけど、日本酒なしで作ってみても、問題なーし!! しょうがはみじん切りにした方が、パンチが効いてておいしいそぼろになりました♪ しょうがは、お好みの量に加減して大丈夫だよ♪ ひき肉なら、ほかのお肉でも大丈夫だよ!