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マフィンカップで作るノンオイルお好み焼き
by 優雨【ゆぅ】
フライパンで1枚1枚焼く手間を省いた楽ちんお好み焼きです◎
コツ、ポイント
様子を見ながらコゲそうな時はアルミホイルをかぶせて焼いて下さい◎
材料
(マフィンカップ5個分)
■
☆生地
薄力粉
100g
水
200cc
卵
1個
昆布ダシ
小2
ベーキングパウダー
小1
このレシピの生い立ち
フライパンで焼く手間を省いてオーブンにお任せのお好み焼きを作りました◎
1.
薄力粉&ベーキングパウダーはふるいにかける。 卵、昆布ダシをいれてホイッパーで混ぜる。
2.
水を少しずつ入れながらかき混ぜたら生地完成◎
3.
キャベツ、ネギ、揚げ玉、干し海老、茹でたイカや海老などを生地と合わせる。
4.
マフィンカップの8分目まで生地を入れ180度に予熱したオーブンで約20〜25分焼く。
5.
竹串を刺して生地が付いてこなければ◎ ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔を乗せたら完成!
https://cookpad.com/recipe/3053085
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