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離乳食☆マカロニグラタン
by ひまポン
手づかみするグラタンを作りました☆ 簡単にホワイトソース作れます!
コツ、ポイント
玉ねぎが焦げないように、弱火〜中火で炒めるとよいです! トースターのグラタンボタンを使用する方は時折焼き色を確認して、良ければ途中で出しちゃって下さい☆ この日の具材は他の野菜は別のメニューで使ってたのでほうれん草と玉ねぎのみです。
材料
マカロニ
20g
玉ねぎ
20g
好みの野菜
適量
バター
5g
小麦粉
小さじ1
牛乳
20〜30cc
とろけるチーズ
5g
粉チーズ
少々
このレシピの生い立ち
最近スプーンやフォークを使い始めましたが、まだまだ手づかみが好きな娘の為に♡
1.
マカロニを表示より1分長めに茹でます。小さなシェル型だと、手づかみしやすいです!
2.
野菜は食べやすいサイズに切る。人参など、硬めの野菜を入れる場合は、あらかじめ500w2分ほど加熱をしておくと作りやすい!
3.
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒めます。 玉ねぎが柔らかくなれば他の野菜を入れて炒めます。
4.
小麦粉を入れて、粉っぽさがなくなれば牛乳を加え、トロッとするまで煮る。
5.
マカロニを入れて混ぜて耐熱容器に移す。
6.
とろけるチーズと粉チーズを入れ、トースターでこんがりするまで加熱すれば完成。トースターのグラタンボタンを使用しました。
https://cookpad.com/recipe/3053286
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