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カルシウム(牛乳の約20倍)、鉄分(ほうれん草の約5倍)など栄養素いっぱいのモリンガのドライリーフが家にあったので、バジルのパンを作る感覚でモリンガパンを焼いてみました。 全粒粉が香ばしくて美味しいパンです。 スープと一緒に。