文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほくほくっ♪ジャーマンポテト
by minmi888
外カリッ♪中ホクホク~♪やみつきになるジャーマンポテト♡片栗粉をまぶすのがポイント!
コツ、ポイント
片栗粉をまぶしすのがポイント♪カリホクっに仕上がります♡ 蓋をしてじっくり焼いて下さ~い! 北海道のじゃがいもで、かなり巨大なもの3個使いました(≧▽≦) 通常の大きさだと倍量くらいかな?!(^o^;
材料
(3人分)
じゃがいも(大)
3個
粗挽きソーセージ等
1袋くらい
片栗粉
適量
オリーブ油
大さじ2くらい
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1/2
にんにくチューブ
2cm
ブラックペッパー
適量
ドライパセリ
お好みで
このレシピの生い立ち
ママ友ちゃんから教えてもらったレシピ(*^^*)作ってきてくれた時に食べたらめっちゃ美味しくて♪ 伝授して貰いました~(≧∇≦)b
1.
ジャガイモを適当な大きさに切り、ビニール袋に片栗粉と一緒に入れ全体にまぶす
2.
フライパンにオリーブ油を熱し【1】を軽く炒め蓋をし時々ひっくり返しながら弱火でじっくり焼く
3.
イモにほぼ火が通ったら、斜めにカットしたソーセージを入れて炒め調味料を加え全体にな馴染ませる
https://cookpad.com/recipe/3053562
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.